Višnje na rakiji
Omiljen liker za ženski rod, a višnje možete koristiti i za kolače.. Domaće je domaće… ali nemojte pretjerati s rakijom..
Sastojci:
- 1,5 kg višanja
- 1 kg šećera
- 1 l rakije
Priprema:
Višnje s košticama stavite u staklenku i pokrijte s običnim šećerom. Ostavite bez miješanja na suncu, najbolje na prozoru dok se sav šećer ne rastopi i s vrha staklenke ne premjesti na dno, otprilike 10 dana. Zatim se pažljivo na ukupnu smjesu nalije litra rakije. Poželjna je lozovača. Staklenka se zatvori i pohrani na tamno mjesto. Poslije tjedan dana može se piti tako dobiveni liker i višnje koristiti za kolače. Kada se liker potroši rakija se može nadoliti, ali sada na istu količinu višanja 3/4 litre rakije.
