Sok od bazge
Ovo nije sirup, nego sok od bazge za brzu potrošnju. Vrlo je osvježavajući i idealan za vruće dane.
Sastojci
- 5 cvjetova bazge
- 5 l vode
- 1 kg šećera
- 1 limun narezan na kolute
- 3 žličice limunske kiseline
Sve sastojke staviti u staklenu, ostaviti na suncu 10 dana, a zatim procjediti i uliti u boce. Ovaj sok je za brzu potrošnju pa ga treba čuvati u hladnjaku. Recept za sirup je na ovom ovdje.
Ja volim jako sok od bazge,
Ja volim jako sok od bazge, radila sam ga prošle godine ali nažalost ove ne jer mi je problem brati je zbog trudnoće; inače je preporučam svima!
Odlicno. Moja stara majka je
Odlicno. Moja stara majka je pravila sirup: 55 cvetova, 5 l vode, 5 kg secera, 3 limuntusa, sok od limuna (dva, tri, cetiri…) – stoji 24 casa, promesa se, puni u flase i moze da stoji preko cele godine. Na makedonskom BAZGA se zove BOZEL, a na srpskom ZOVA. Sada znam i na hrvatskom, jedino ne znam na slovenackom ! Da li Vi znate? Pozzz
svake godine ista dilema –
svake godine ista dilema – gdje cuvate sok od bazge? ako ga ostavim na sobnoj temperaturi ubrzo mi se napravi onaj talog na vrhu (usput – kako to rjesavate – ja sam cesto znala procijediti sa gazom al mi se ne da svaki put….). U frizderu nemam mjesta, na tavaniu je pretoplo…a ionako mi zauzima dosta mjesta u kihinji. Uglavnom, kako ga konzervirati a da mi se ne pokvari?
Mi ga tako brzo popijemo da
Mi ga tako brzo popijemo da se ne stigne pokvarti :))) Jedne godine sam zeznula tako da sam u svakog kapnula limun jer mi tako bude ukusniji – podsjeća na finu domaću limunadu – ali se puno brže pokvario. Onaj talog se i meni javlja, al ga maknem žlicom.
negdje na forumu ovdje sam
negdje na forumu ovdje sam naišla na odličnu ideju – zamrzeš kockice soka i samo vadiš iz frizera kad se zaželiš soka od bazge.
creed, nadam se da ce ti ova ideja dobro doci 🙂