Coca Cola šnite

Sastojci

5 bjelanjaka
5 žumanjaka
5 žlica šećera
5 žlica vrele vode
5 žlica brašna
1/2 praška za pecivo

Krema:

25 dkg margarina
25 dkg šećera u prahu
25 dkg oraha
25 dkg mljevenih keksa
2 dcl coca cole
1/2 dcl ruma

Glazura:

10 dkg čokolade
7 dkg margarina
ili 2 šlaga iz vrećice

Postupak pripreme

Istući snjeg od 5 bjeljanjaka. Dodati šećer i nastaviti tući. Dalje tući i dodavati žumanjak po žumanjak. Dodati žlicu po žlicu brašno pomješano s praškom za pecivo i vodu. Ispeći biskvit. Izraditi margarin sa šećerom. Umješati orahe, kekse i rum. Premazati biskvit Na pari otopiti čokoladu i lagano umješati margarin. Preliti kolač glazurom. čim se malo prohladi narezati glazuru, da kasnije ne pukne kod rezanja.