ovo sto cu vam sad napisati pisem iskljucivo da sprijecim nezgodu koja se meni jucer dogodila u kuhinji. Kao i obicno, zurila sam s ruckom radi djece i ubacila u ekspres lonac sve za govedju juhu. Kad je proslo vrijeme kuhanja, ugasila sma vatru no onaj crveni plastici ventil je i dalje zbog pritiska bio podignut. Kako mi se zurilo, lagano sam ga pritisnula kako bi visak pare izasao van i kako bi cim prije mogla otvoriti i zavrsiti juhu, Kad je para izasla do kraja, plasticni ventil se spustio, a ja odmah otvorila poklopac Iste sekunde je kipuca juha izletila van na sve strane i to pod poprilicno jakim pritiskom i jedan dio se prolio po mojoj majci i opekao mi trbuh. Dodat cu – na srecu samo trbuh. Naime, lonac je bio na udaljenom plameniku, a ne na onom meni blizem jer bih vjerojatno imala opecene i ruke, a mozda i lice. Skinula sam odmah (koliko brzo sam mogla) majicu i stavila hladni oblog. Koza je odmah pocrvenila i naotekla i za cudo, nije jako boljelo ako sam imala hladni oblog. No, cim bih oblog maknula, pocelo je jako boljeti, a nije bilo bolje ni nakon 3 sata. Otisla sam na hitnu gdje su mi to premazali i zamotali. Medicinska sestra mi je, dok me zamatala, prepricavala svoju slicnu zgodu sa ekspres loncem kada se zurila i hladila lonac u sudoperu pod mlazom hladne vode kako bi ga cim prije otvorila. Zavrsilo je isto kao i kod mene samo sto je kod nje i kuhani buncek izletio na drugu stranu kuhinje, a ona opekla obje podlaktice.
Koliko god ekspresan bio, zurba i nepaznja mogu itekako usporiti i otezati stvari i zato budite oprezne! Moj ekspres ide na godisnji odmor dok se ne oporavim 
Domaći recepti
